И управо земља Србија лежи на тим белим дијамантима. На чак 250 локација у Србији пронађено је неколико врста тартуфа. Тачније, пронађено је 13 врста тартуфа, што је скоро половина свих познатих европских врста тартуфа. Међутим, упркос огромном потенцијалу овај посао у Србији је и даље у почетној фази, а о њему готово да нико и не говори. Бели тартуф, кухињски дијамант, храна богова или јело аристократа, како га све називају, најцењенија је и најскупља печурка на свету из једног простог разлога- не може се вештачки узгајати, а једино његово станиште је дивљина. Поред специфичних услова за узгој, тартуфи имају у јединствену арому, која се добија мешавином кише и нетакнуте земље, што даје посебну драж сваком јелу. А сем гастрономске вредности, тартуфи су изузетно здрави јер обнављају сиве мождане ћелије и јачају организам. Најређи од свих тартуфа је бели тартуф, којег Србија има у изобиљу. Најчешће расте у равничарским пределима испод бора и тополе. У Србији ова скупоцена посластица може се наћи у западном Срему, јужном Банату, околини Панчева, Ваљева, Бора…

УНИВЕРЗАЛНА БИБЛИОТЕКА НОВОГ МЕДИЈА. COMPLETARIUM

На други, трећи поглед. ЦЕО СВЕТ је једна држава. "Сазвежђе З"

петак, 27. фебруар 2015.

ДВЕ СВАКИДАШЊЕ ПЕСМЕ / Добривој Вујин



СВАКИДАШЊА ПЕСМА

Нема нама друге песме
Промене су избориле теме
Као са покварене чесме
Кап по кап, исте дилеме.

Сви нам дани исто сличе
На горе нам свикло стање
На боље се тешко миче
Узалуд нам силно знање.

Пре мрака нам још мрачније
Дан се буди, ко да не би.
Лидер би рекао тачније:

Вама оно што ветар носи
Остало узимам себи -
Демократски су то односи.



СРЕД СРБИЈЕ


Толико је у Србији нових партија
Хоће ли издржати наша демократија,
Једна се у две претвара - права невера,
Када се суоче два велика лидера.

И један и други нижу своје програме
Који јесу исти, само различито драме,
Вере се у ковачнице, страначки кују,
Са Богом сви сада здушно ашикују.

Сви народу бољи живот од срца желе;
Они га увелико живе, да народ веселе
А народ, ко народ; само да не буде горе

И лаж ће прихватити у бајате говоре:
Хоће ли народ праву песму да запева,
Или сред питоме Србије да будно зева.








Нема коментара:

Постави коментар